主要食材

• 莴笋200克
• 五花肉100克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜1块
• 小米椒5克

• 步骤 1 准备食材：莴笋200克、五花肉100克、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。
• 步骤 2 莴笋洗净去皮切片。
• 步骤 3 五花肉洗净切片。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 蒜切片。
• 步骤 6 小米椒切圈。
• 步骤 7 起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
• 步骤 8 然后加入莴笋、生抽、料酒翻炒至断生。
• 步骤 9 接着加入小米椒、五花肉翻炒3分钟。
• 步骤 10 最后加入盐调味即可。