主要食材

• 杏鲍菇200克

辅助食材

• 莴笋100克
• 胡萝卜100克

• 步骤 1 准备食材：杏鲍菇200克、胡萝卜100克、莴笋100克、生抽5克、盐1克、鸡精1克、油适量。
• 步骤 2 杏鲍菇洗净切丝。
• 步骤 3 胡萝卜去皮洗净切丝。
• 步骤 4 莴笋去皮洗净切丝。
• 步骤 5 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝翻炒2分钟，炒至断生后。
• 步骤 6 调入生抽5克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀。
• 步骤 7 出锅。