主要食材

• 大葱1段
• 面条200克
• 胡萝卜30克

辅助食材

• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：大葱1段、面条200克，胡萝卜30克、料酒1茶匙、老抽1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。
• 步骤 2 大葱洗净切段。
• 步骤 3 胡萝卜切丝。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 首先起锅倒油，油热放入大葱，小火炸至微焦捞出大葱，留葱油备用。
• 步骤 6 然后起锅倒水，水开放入面条，胡萝卜丝，煮熟捞出盛入碗中。
• 步骤 7 接着碗中倒入料酒、老抽、盐、葱油、葱花，搅拌均匀。
• 步骤 8 最后装盘，撒上葱花即可。