主要食材

• 鱿鱼干100克
• 猪脊骨200克
• 玉米80克

辅助食材

• 生姜1块

• 步骤 1 主要食材：鱿鱼干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜。鱿鱼干用温水浸泡15分钟，切条。
• 步骤 2 脊骨洗净。
• 步骤 3 玉米剁圈。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒，焯水2分钟捞出备用。
• 步骤 6 砂锅中倒入鱿鱼干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加适量清水，大火烧开，小火煲30分钟。
• 步骤 7 接着倒入盐、蚝油，搅匀调味。
• 步骤 8 最后淋入香油即可。