主要食材

• 排骨200克
• 玉米1根
• 胡萝卜1根

辅助食材

• 生姜1块
• 枸杞5克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：排骨200克、玉米1根、胡萝卜1根、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根。
• 步骤 2 排骨洗净。
• 步骤 3 玉米剁块。
• 步骤 4 胡萝卜切块。
• 步骤 5 姜切片。
• 步骤 6 小葱切葱花。
• 步骤 7 首先起锅烧热水，倒入排骨、姜、料酒，将排骨焯水5分钟捞出备用。
• 步骤 8 然后将排骨、玉米、胡萝卜放入瓦罐中，再加入姜、料酒、适量清水，文火煨50分钟。
• 步骤 9 接着加入枸杞、盐，继续煨10分钟。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可。