准备食材:鱼肚200克、鸡脚80克、红枣6颗、姜1块、枸杞3克、料酒1茶匙、盐1茶匙。
鸡脚洗净剁小块备用。
姜切片。
红枣去核切片。
鱼肚洗净。
锅中烧热水放入鱼肚和鸡脚烧开撇去浮沫捞出备用。
砂锅中加入姜片、料酒、鱼肚和适量清水小火煲30分钟。
再加入枸杞、红枣煲10分钟。
最后加入盐调味即可。