主要食材

• 干黄花20克
• 香菇3朵
• 嫩豆腐100克

辅助食材

• 生姜1克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：干黄花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、盐2克。
• 步骤 2 干黄花用温水浸泡5分钟、捞出沥干。
• 步骤 3 将沥干的干黄花切断。
• 步骤 4 香菇洗净、切片。
• 步骤 5 嫩豆腐切方片。
• 步骤 6 姜切末。
• 步骤 7 葱切葱花。
• 步骤 8 热锅倒油、油温5成热、下姜、香菇、炒香、倒入700毫升清水、放黄花、豆腐、盐、焖煮5分钟。
• 步骤 9 装盘撒葱花。