主要食材

• 猪肉200克
• 白菜100克

辅助食材

• 饺子皮10张
• 小葱10克
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 主料：猪肉200克、白菜100克。辅料：饺子皮10张、葱10克、花椒粉1茶匙、蒜3瓣、老抽1汤匙、盐1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、味精1茶匙、食用油适量。
• 步骤 2 猪肉剁成泥。
• 步骤 3 葱、蒜切末。
• 步骤 4 白菜切碎。
• 步骤 5 起锅倒油，油热放入猪肉馅，翻炒。
• 步骤 6 肉变色后加花椒粉、老抽翻炒。
• 步骤 7 再加葱末、蒜末、盐翻炒，炒一会儿再加醋、味精和香油。
• 步骤 8 最后放入白菜翻炒2分钟即可。
• 步骤 9 将肉馅放入饺子皮中。
• 步骤 10 然后将饺子皮对折捏合、压皱捏出花边摆盘即可。