主要食材

• 猪骨100克
• 鸡腿块100克
• 猴头菇70克

辅助食材

• 生姜1块
• 红枣5克
• 枸杞5克

• 步骤 1 准备食材：猪骨100克、鸡腿块100克、猴头菇70克、姜1块、红枣5克、枸杞5克。
• 步骤 2 姜切片。
• 步骤 3 猴头菇洗净，切成小块。
• 步骤 4 鸡腿切成小块。
• 步骤 5 锅中沸水，放入猴头菇焯水片刻。
• 步骤 6 倒入猪骨、鸡块、姜片、料酒略煮片刻，撇去浮沫，捞出洗净。
• 步骤 7 砂锅中注入适量清水烧开，倒入猪骨、鸡块、猴头菇、红枣、烧开后转小火煮40分钟。
• 步骤 8 加入枸杞、盐，继续煮10分钟。