主要食材

• 猴头菇400克

辅助食材

• 大蒜2瓣
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：猴头菇400克、大蒜2瓣、小葱1根。 调味料：食用油5克、蚝油2克、生抽2克、糖3克。
• 步骤 2 猴头菇切小块。
• 步骤 3 大蒜切片。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 热锅倒油，油温5成热后 ，下蒜，炒香。倒入猴头菇，翻炒。
• 步骤 6 加入100毫升清水、蚝油、生抽、糖，炒匀，煮10分钟。
• 步骤 7 大火收汁，撒上葱花即可。