主要食材

• 虾米80克
• 小米辣3个
• 红椒2个

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜5克

• 步骤 1 食材：虾米80克、小米辣3个、红椒2个、大蒜3瓣、姜5克、色拉油适量、味精1勺、白砂糖1勺。
• 步骤 2 虾米用温水浸软，小米辣切圈，红椒切圈。
• 步骤 3 起锅倒油烧热，放入葱姜蒜末炒香，再加入再加入虾米、味精、白糖干炒。
• 步骤 4 再加上青红椒圈一起炒，炒至断生后盛出即可。