主要食材

• 荷兰豆200克
• 腊肠100克

辅助食材

• 小米辣5克
• 青椒1个
• 生姜1块
• 大蒜3瓣

• 步骤 1 准备食材：荷兰豆200克、腊肠100克、小米辣5克、青椒1个、姜1块、蒜3瓣、盐1茶匙、油适量、味极鲜1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、蚝油1茶匙。
• 步骤 2 荷兰豆洗净去掉两头老丝。
• 步骤 3 腊肠切斜片。
• 步骤 4 小米椒切圈。
• 步骤 5 青椒切小块。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 蒜切片。
• 步骤 8 起锅倒油，油热加入蒜、姜、小米辣，炒出香味。
• 步骤 9 然后倒入腊肠、青椒、味极鲜、料酒，翻炒3分钟。
• 步骤 10 接着加入荷兰豆、盐、蚝油，继续翻炒3分钟。
• 步骤 11 最后加入鸡精调味即可。