主要食材

• 粉条100克
• 萝卜200克

辅助食材

• 生姜1块
• 大蒜2瓣
• 小米椒3个
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：粉条100克、萝卜200克、姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、小葱1根、生抽5克、盐2克、鸡精1克、油适量。
• 步骤 2 粉条切成长段备用。
• 步骤 3 萝卜切丝。
• 步骤 4 姜切末。
• 步骤 5 蒜切末。
• 步骤 6 小米椒切末。
• 步骤 7 葱切葱花。
• 步骤 8 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香。
• 步骤 9 放入萝卜丝翻炒30秒，放入生抽5克翻炒均匀。
• 步骤 10 倒入适量清水，放入粉条，调入盐2克，炖5分钟。
• 步骤 11 放入鸡精1克拌匀，出锅撒上葱花即可。