胡萝卜牛骨汤的做法
食材：牛骨头200克、胡萝卜100克、大葱1段、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙。
步骤：
1、牛骨头洗净。
2、胡萝卜去皮切滚刀，大葱切段，小葱切葱花，姜切片。
3、首先锅内烧热水，放入牛骨焯水2分钟，捞出备用。
4、然后将牛骨放入砂锅中，倒入适量清水大火煮沸。
5、再加入葱段、姜片、料酒小火焖煮40分钟。
6、接着锅中加入盐、胡萝卜拌匀继续小火炖10分钟。
7、最后盛入碗中，撒上葱花即可。
胡萝卜怎么做好吃
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