番茄牛腩的做法
食材：牛腩400克、番茄3个、姜1块、大葱半根。
1、牛腩切块，放入清水中浸泡30分钟。
2、番茄顶部花十字，倒入开水烫2分钟，剥去番茄皮，切片。
3、姜1块切片，大葱半根切小段，香菜1根切末。
4、首先锅中放入适量清水，放入牛腩、料酒1勺，姜2片煮开，撇去浮沫，捞出待用。
5、然后锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入姜片、大葱段，放入牛腩，番茄块翻炒2分钟。
6、再倒入汤锅中加入适量清水，小火炖煮2小时。
7、最后调入盐1勺、鸡精半勺拌匀，盛出撒上香菜即可。
炖牛肉怎么做好吃又烂
2烹饪技巧 2021-07-09 09:36:38牛肉是生活中的一种十分常见的肉类，它属于红肉，含有很高的蛋白质，营养价值丰富，食用后对人体健康非常有好处。所以我特别喜欢吃牛肉，尤其是炖牛肉，但我每次做出来的牛肉都不烂，所以想问问大家炖牛肉应该怎样做才能很软烂呢？
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炖牛肉怎么做好吃
牛肉是生活中的一种十分常见的肉类，它属于红肉，含有很高的蛋白质，营养价值丰富，食用后对人体健康非常有好处。所以家里经常买牛肉来炖着吃，但我每次都做不好，做出来的炖牛肉有一股腥膻味，所以想问问大家炖牛肉应该怎样做才比较好吃呢？
2021-07-09 1个回答牛肉可以放多久
牛肉是一种高蛋白食物，但好像保质期比较短，前天从超市买回家的牛肉，放进冷藏室里，好像今天就有点变质了，请问牛肉一般可以放几天呢？
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2021-08-11 1个回答牛肉怎么做好吃
家里人很爱吃牛肉，因为它的营养价值不仅高，而且吃着口感也很好。所以家里经常买牛肉来吃。但是我每次做出来的牛肉都感觉很老，口感不好，所以想问问大家牛肉应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答牛肉不能和什么一起吃
2023-05-18 1个回答
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