肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了

2食材百问 2021-06-08 10:39:07

今天家里清理冰箱,在冷冻室发现了好久之前买的猪肉,大约是3、4月买的,也不知道变质没有,闻着好像没有什么特殊的气味。

匿名用户
2021-06-08
肉在冰箱冷冻2-3个月后就不能吃了

根据国家相关规定,冻肉及其肉制品在零下18摄氏度条件下最长保质期为一年,超过一年会风干、发绿、发黄等产生变质。如果食用了变质的肉类,容易引发食物中毒。如果温度一直保持在18摄氏度的恒温,那么肉类的保质期一般可以保存到半年左右。但由于家用冰箱经常开关门,不能保持恒定的冷冻温度,所以保质期会缩短。另外,在冷冻肉类之前,应将其处理干净,去掉内脏等,并用保鲜袋或保鲜袋分装成一人食的量,这样不仅方便取用,还可以适当延长肉类的保质期。

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