花雕焗大闸蟹的做法
食材:姜1块、香菜10克、清水1碗、大闸蟹200克、花雕酒50克。
步骤:
1、大闸蟹洗净备用。需要注意的是,在处理大闸蟹的过程中,需要将大闸蟹的肠腺清理干净,因为里面脏东西比较多。
2、姜切片。
3、将花雕酒和清水混合成一碗酒汁备用。
4、然后将酒汁倒入锅中,加姜片大火烧开。
5、接着烧开后放入大闸蟹、香菜加盖小火焗煮12分钟。
6、接下来转中小火焗煮至酒汁完全蒸发干即可。
大闸蟹是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值高,口感好,食用后对人体十分有益。所以我家里经常买大闸蟹来吃,但是一般都是我爸做。今天我想自己来做一下,请问大闸蟹应该怎样做才比较好吃呢?
花雕焗大闸蟹的做法
食材:姜1块、香菜10克、清水1碗、大闸蟹200克、花雕酒50克。
步骤:
1、大闸蟹洗净备用。需要注意的是,在处理大闸蟹的过程中,需要将大闸蟹的肠腺清理干净,因为里面脏东西比较多。
2、姜切片。
3、将花雕酒和清水混合成一碗酒汁备用。
4、然后将酒汁倒入锅中,加姜片大火烧开。
5、接着烧开后放入大闸蟹、香菜加盖小火焗煮12分钟。
6、接下来转中小火焗煮至酒汁完全蒸发干即可。
家里买的大闸蟹放冰箱1天,今天打开看,有的螃蟹已经死了。请问死的螃蟹能吃吗?
2021-09-03 1个回答今天在做饭的时候,朋友问我大闸蟹一般蒸多久才熟呢
2022-04-06 1个回答每次将到中秋,让人馋嘴三分的大闸蟹就得上市囖,时令的螃蟹卖得便宜,又肥大美味,但是买下来的螃蟹应该怎么清洗才干净呢?
2021-09-03 1个回答大闸蟹是最常见的一种螃蟹,它的肉质鲜嫩,味道好,深受人们的喜欢。那么大闸蟹什么季节吃最好呢?
2021-09-03 1个回答这个时节是大闸蟹大卖的季节,也是人们餐座上常见的美食。然而很多人再吃大闸蟹的同时有了解多少关于大闸蟹的常识呢?其中大闸蟹死了多久不能吃呢?
2021-09-03 1个回答