蒸熟的螃蟹怎么保存

2生活百科 2021-09-03 16:43:21

在螃蟹上市的季节,很多人都买了很多想要尝鲜。假如买多了一下子煮很多吃不完怎么办?煮熟的螃蟹吃不完该怎么保存呢?

匿名用户
2021-09-03

煮熟的螃蟹保存方法:

1、短时间保存:如果把熟螃蟹短时间保存,可用保鲜膜封好,放在阴凉通风处。一般可以保鲜6-8个小时,前提是天比较冷,气温比较低的时候。如果没有保鲜膜,在天气较冷时短时间保存的话,可以把熟螃蟹放到阴凉通风的地方,可以储存一定时间。但不要放置过久,如果天气很热就不能这样储存。天气比较热,想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。

2、长时间保存:如果想存放熟的螃蟹时间稍微长一些,比如需过夜保存,则要把螃蟹放到冷冻室里了。但是,直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃了。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来,能保持螃蟹的鲜味。


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