山药大骨汤的做法
食材:大骨头400克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤:
1、大骨头洗净,山药去皮切块。
2、小葱切葱花,姜切片。
3、首先砂锅中倒水,放入大骨头、料酒。
4、然后将大骨头转入砂锅中,加入姜,再加适量清水,大火烧开转中火煲50分钟。需要注意的是,如果中途发现大骨汤的水不够,一定不能加凉水,只能加开水。
5、接着倒入山药、盐、鸡精调味,继续转中火煲5分钟。
6、最后盛入碗中,撒上葱花即可。
猪大骨是生活中的一种十分常见的食材,营养价值丰富,人体食用后可以补充多种营养。家里的小朋友不是很爱吃饭,但是她爱吃大骨,所以我就想学一学大骨的做法,在家给她做着吃。请问大家大骨应该怎么做比较好吃呢?
山药大骨汤的做法
食材:大骨头400克、山药100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、鸡精1茶匙。
步骤:
1、大骨头洗净,山药去皮切块。
2、小葱切葱花,姜切片。
3、首先砂锅中倒水,放入大骨头、料酒。
4、然后将大骨头转入砂锅中,加入姜,再加适量清水,大火烧开转中火煲50分钟。需要注意的是,如果中途发现大骨汤的水不够,一定不能加凉水,只能加开水。
5、接着倒入山药、盐、鸡精调味,继续转中火煲5分钟。
6、最后盛入碗中,撒上葱花即可。
猪大骨是生活中的一种十分常见的食材,营养价值丰富,人体食用后可以补充多种营养。家里的小朋友不是很爱吃饭,但是她爱吃大骨,所以我就想学一学大骨的做法,在家给她做着吃。请问大家大骨应该怎么做比较好吃呢?
2021-07-08 1个回答今天有个回族的朋友回来了,请问为什么回民不吃猪肉
2022-02-25 1个回答呜呜呜,我可太爱吃排骨了,我怀疑自己上辈子就是一个排骨。所以我今天起了一个大早,去市场买了一些排骨回家,准备做一个排骨来吃。但是我没怎么下过厨房,每次做的排骨都不是很好吃,吃着很老,所以想问问大家排骨应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答扣肉是川渝地区的家常菜,也是我妈的拿手绝活!虽然我妈每次在家做扣肉时,我都在旁边偷师学艺,但我真的就只是眼睛看会了,脑子和手还是不会。所以想问一下大家,扣肉到底应该怎么做呢?
2021-07-20 1个回答我家里人都很喜欢吃咸肉,因为它的口感真的太独特了。今天我逛超市看见有咸肉在卖,就买了一些回家,但是我是一个厨房杀手,平时不会做饭。所以想问一下大家,咸肉应该怎么做口感才能比较好呢?
2021-07-29 1个回答