胡萝卜焯水多久

2食材百问 2021-07-01 09:08:14

最近在减肥,听说胡萝卜很适合在减肥期间食用,可以帮助瘦身,就从超市买了一些回家。昨天我做了一个凉拌胡萝卜丝来吃,但好像焯水时间太长了,吃起来软趴趴的,请问胡萝卜应该焯水几分钟呢?

匿名用户
2021-07-01
胡萝卜焯水的时间一般是10秒左右。

胡萝卜的质地比较柔软,一般胡萝卜丝在煮好的沸水中焯水10秒左右就能捞出,建议在焯水后再过道冷水,会让胡萝卜的口感更好。胡萝卜焯水可以去掉胡萝卜含有的生涩味道,同时可以让胡萝卜的颜色更鲜艳,质地更脆嫩。胡萝卜是生活中常见的一种食材,它的营养丰富,其含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、等营养成分,具有美容养颜、护眼明目的功效,平时可以多吃,有益健康。

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