主要食材

• 小麦面粉100克
• 牛奶200克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 咖啡粉20克
• 苏打粉10克
• 白糖1汤匙

• 步骤 1 食材：小麦面粉100克、牛奶200克、黄油1块、鸡蛋1个。辅料：咖啡粉20克、苏打粉5克、白糖10克、蜂蜜1汤匙。
• 步骤 2 咖啡粉放入大碗中，倒入清水搅拌均匀。
• 步骤 3 倒入牛奶，搅拌均匀。
• 步骤 4 将面粉倒入碗中。
• 步骤 5 加入苏打粉混合均匀。
• 步骤 6 再倒入咖啡牛奶、加入黄油、鸡蛋、搅拌均匀。
• 步骤 7 热锅不放油，舀入咖啡糊。
• 步骤 8 两面煎熟。
• 步骤 9 盛盘，淋上蜂蜜即可。