主要食材

• 小麦面粉300g

辅助食材

• 小葱4根

• 步骤 1 在碗里放入面粉和适量水，边加水边搅拌均匀。
• 步骤 2 用手揉捏紧致，接着盖上一层保鲜膜让其发酵。
• 步骤 3 葱切成葱花，发酵成面团后把它分成几块。
• 步骤 4 在上面抹点油，再用擀面杖反复碾压。
• 步骤 5 撒上葱花后向内卷成条状，在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。
• 步骤 6 锅内倒油加热，把饼放入锅中，煎至两面金黄色和饼身变硬就可以出锅了。