主要食材

• 鸡肉500g

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鸡肉500g、姜1块、小葱1根。
• 步骤 2 小葱挽成葱结。
• 步骤 3 姜切片。
• 步骤 4 鸡剁成小块。
• 步骤 5 鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。
• 步骤 6 锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时，放入葱结炖煮30分钟。
• 步骤 7 加入盐1勺拌匀即可。