主要食材

• 鲫鱼100克
• 白萝卜50克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：鲫鱼100克、萝卜50克、姜1块、小葱1根、油适量、盐1茶匙。
• 步骤 2 鲫鱼洗净切块。
• 步骤 3 萝卜去皮切丝。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 首先起锅烧油，油热，下入鱼块煎至两面微黄，盛出备用。
• 步骤 7 然后把煎好的鱼倒入砂锅中，倒入适量清水，放入姜片大火烧开。
• 步骤 8 接着砂锅中下入萝卜丝、盐转小火炖15分钟。
• 步骤 9 最后盛入碗中，撒上葱花即可。