主要食材

• 五花肉100克
• 芹菜200克
• 干红薯粉条100克

辅助食材

• 大蒜3瓣
• 生姜2克
• 大葱10克
• 小葱1根

• 步骤 1 食材：五花肉100克，芹菜200克，干粉条100克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克，小葱1根，食用油5克，盐1克，酱油2克，鸡精2克，胡椒粉2克，料酒2克。
• 步骤 2 五花肉切片。
• 步骤 3 芹菜切片。
• 步骤 4 蒜对半切开。
• 步骤 5 姜切丝。
• 步骤 6 大葱切片。
• 步骤 7 干粉条用温水泡软。
• 步骤 8 锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，加入大葱、姜、蒜，炒香，倒入200毫升清水，放入干粉条，煮5分钟，调入盐、酱油、胡椒粉、鸡精，加入芹菜，炒匀，盛出即可。