主要食材

• 莲藕200克
• 五花肉100克

辅助食材

• 大葱1段
• 生姜1块

• 步骤 1 准备食材：莲菜200克、五花肉100克、大葱1段、姜1块、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
• 步骤 2 莲菜去皮切块。
• 步骤 3 五花肉洗净剁成末。
• 步骤 4 大葱切末。
• 步骤 5 姜切末。
• 步骤 6 首先将莲菜放入破壁机中打碎，盛出备用。
• 步骤 7 然后将莲菜、五花肉、葱末、姜末放入容器中，加入少许油搅拌均匀。
• 步骤 8 然后在容器中放入盐、生抽、胡椒粉拌匀调味。
• 步骤 9 最后盛入碗中即可。