主要食材

• 大米100克
• 鸡胸肉50克
• 香菇2朵
• 青菜20克

辅助食材

• 生姜3克

• 步骤 1 食材：大米100克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克 调味料：食用油3克、盐2克、胡椒粉1克
• 步骤 2 香菇切片。
• 步骤 3 青菜切碎。
• 步骤 4 姜切片。
• 步骤 5 鸡胸肉剁碎。
• 步骤 6 加1克油、1克盐，拌匀，腌制10分钟。
• 步骤 7 锅中倒入600毫升清水，放入大米、2克油、姜片，大火煮沸后，转中小火煮40分钟。
• 步骤 8 加入鸡肉，迅速搅散，放入香菇片，继续煮3分钟。
• 步骤 9 关火，放入青菜、盐、胡椒粉，拌匀即可。