主要食材

• 鸡肉200克
• 鲜鱼肉100克
• 羊肚菌10克

辅助食材

• 生姜1块
• 小葱1根
• 红枣5颗

• 步骤 1 主料：鸡肉200克、鱼100克、羊肚菌10克 辅料：姜1块、盐1茶匙、小葱1根、红枣5颗
• 步骤 2 鸡肉洗净剁块。
• 步骤 3 鱼洗净切块。
• 步骤 4 羊肚菌温水泡30分钟。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 姜切片。
• 步骤 7 红枣去核洗净切片。
• 步骤 8 锅中烧热水放入鸡肉烧开撇去浮沫捞出备用。
• 步骤 9 砂锅中放入羊肚菌、鸡肉、姜片和适量清水煲40分钟。
• 步骤 10 然后放入鱼、红枣煲15分钟。
• 步骤 11 接着加入盐调味。
• 步骤 12 最后撒上葱花即可。