主要食材

• 青椒100克
• 榨菜丝80克
• 毛豆300克

辅助食材

• 食用油5克

• 步骤 1 食材：青椒100克、榨菜丝80克、毛豆300克。 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克。
• 步骤 2 毛豆去壳，洗净备用。
• 步骤 3 青椒去蒂去籽，切丝。
• 步骤 4 锅中水沸，下毛豆、1克盐，煮7分钟，捞出，沥干备用。
• 步骤 5 热锅倒油，油温5成热，下榨菜丝，炒出香味。放入青椒丝、毛豆，炒匀。
• 步骤 6 调入生抽、鸡精，炒匀即可。