主要食材

• 面条500克
• 番茄50克

辅助食材

• 小葱1段
• 青菜30克

• 步骤 1 准备食材：面条300克、番茄50克、小葱一段、鸡蛋一个、青菜30克、生抽一勺、盐一勺。
• 步骤 2 番茄切成小丁。
• 步骤 3 小葱切成葱花。
• 步骤 4 鸡蛋打散。
• 步骤 5 水烧开之后下入面条，把面条戳散，让它充分的感受水的温度。
• 步骤 6 水沸腾之后，我们再倒入一碗清水。
• 步骤 7 水再次沸腾之后，我们捞出面条控水。
• 步骤 8 热锅冷油，油热之后我们倒入鸡蛋。
• 步骤 9 待鸡蛋固定之后，我们快速拨散。
• 步骤 10 锅中无需放油，我们直接倒入番茄进去炒，直到把番茄炒出汁水
• 步骤 11 放入控干水分的面条。
• 步骤 12 适量青菜，放入适量生抽提味，放入炒好的鸡蛋。
• 步骤 13 放入一勺盐，炒匀出锅，家常炒面就做完了。