主要食材

• 番茄2个
• 海带丝50克
• 鸡蛋2个

辅助食材

• 小葱1根

• 步骤 1 主料：海带丝50克、番茄2个、鸡蛋2个。辅料：小葱1根、盐3克、鸡精2克、食用油适量。
• 步骤 2 番茄洗净去蒂切丁。
• 步骤 3 大蒜切末。
• 步骤 4 葱切葱花。
• 步骤 5 鸡蛋打入碗中，放入盐1克搅拌均匀
• 步骤 6 锅中加入适量油，烧至油温7成热，放入蛋液，炒熟后盛出备用。
• 步骤 7 锅中加入适量油，放入番茄丁，炒至汤汁。
• 步骤 8 放入鸡蛋、海带丝翻炒均匀。
• 步骤 9 调入盐2克、鸡精2克，翻炒均匀。
• 步骤 10 最后撒上葱花即可出锅。