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关东煮
2020-05-16
用时:30分钟
关东煮是日本人喜爱的小吃,本名御田,是一种源自日本关东地区的料理。
主要食材
海带
100克
玉米
100克
娃娃菜
100克
苹果
100克
辅助食材
白萝卜
80克
胡萝卜
80克
水发香菇
7朵
肉丸
5个
关东煮的做法步骤
步骤 1
准备食材:海带100克、苹果100克、白萝卜80克、胡萝卜80克、水发香菇7朵、玉米100克、肉丸5个、娃娃菜100克。
步骤 2
干海带取一部分洗干净。
步骤 3
用水浸泡。
步骤 4
白萝卜切片。
步骤 5
胡萝卜切片。
步骤 6
香菇切片备用。
步骤 7
玉米切块。
步骤 8
苹果切片。
步骤 9
海带切片。
步骤 10
娃娃菜切片。
步骤 11
锅内冷水,放入苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、海带、玉米、焖煮10分钟。
步骤 12
捞出煮软的苹果和海带(部分海带也可以继续留在锅中煮来吃)。
步骤 13
然后加生抽、盐调味。
步骤 14
最后把肉丸、娃娃菜放进去,盖上盖,小火再煮5分钟即可。
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