主要食材

• 花生米150克
• 黄瓜80克
• 胡萝卜80克

辅助食材

• 花椒5克
• 八角4颗
• 桂皮2块
• 丁香少许
• 茴香2克

• 步骤 1 所需食材：花生米150克、黄瓜80克，胡萝卜80克、花椒5克、八角4颗，桂皮2块、丁香少许、茴香2克、盐1小勺、味精1小勺、香油1勺。
• 步骤 2 锅中烧水，将花生米倒入锅中，加入花椒、八角、桂皮、丁香、茴香、盐，搅拌均匀，盖上锅盖，用大火煮熟。
• 步骤 3 将胡萝卜切条，然后切丁。
• 步骤 4 黄瓜切条，再切成小块。
• 步骤 5 将煮熟的花生米捞出。
• 步骤 6 锅中烧水，将胡萝卜丁、黄瓜丁倒入锅中，搅拌均匀，煮熟后捞出，盛入碗中。
• 步骤 7 最后将花生米、黄瓜、胡萝卜放入碗中，加盐、味精、香油，拌匀装盘即可。