刚刚接到我妈的电话，让我下班去一趟超市买一点猪肉回家，但是我没怎么买过菜，不知道猪肉怎么挑选。所以想问一下大家，猪肉有什么比较好的挑选方法吗？
1、观察颜色
在购买猪肉之前不妨先查看它的颜色，一般情况下新鲜以及质量有保证的猪肉其颜色以呈淡红或者鲜红为主，这种颜色的猪肉我们可以放心购买。猪肉脂肪层厚度适宜并且是白色的，这也是帮助我们挑选健康猪肉的指标。
2、触摸
如果猪肉表面微干或稍湿但不粘手，并且弹性也较好的话，你完全可以放心购买。或者指压凹陷立即复原，这也是健康猪肉的标志。
3、问气味
一般情况下，饲料所致的劣质肉有废水或其他让人不舒服的气味。新鲜健康的猪肉有着特有的的鲜、香气味，而正常冻肉呈坚实感，解冻后肌肉色泽、气味、含水量等均正常无异味，这样的猪肉才可以放心购买。
朋友前段时间出去玩，听说当地的猪肉很好吃，就给我带了一些回来。我今天收到一看，里面有我最爱吃的肘子。但是我之前没怎么进过厨房，不知道肘子应该怎么做才比较好吃，所以想问问大家。
2021-08-03 1个回答今天在上课的时候，同桌问我猪肉绦虫是什么动物
2022-04-07 1个回答猪肉是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，且口感好。家里的小朋友很爱吃猪肉，尤其是猪肉做的肉丸，但我每次都做得不太好吃，所以想问问大家肉丸应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-09 1个回答呜呜呜，我可太爱吃排骨了，我怀疑自己上辈子就是一个排骨。所以我今天起了一个大早，去市场买了一些排骨回家，准备做一个排骨来吃。但是我没怎么下过厨房，每次做的排骨都不是很好吃，吃着很老，所以想问问大家排骨应该怎么做才比较好吃呢？
2021-07-23 1个回答过年时会多买一些肉类放在家里，该如何保鲜呢？
2021-06-03 1个回答