香菇怎么做好吃又简单

2烹饪技巧 2021-07-29 09:50:24

家里的小朋友很爱吃香菇,所以家里经常买香菇来吃。但是家里一般是小朋友爸爸做饭,今天他爸不在家,所以只能我自己做,请问香菇应该怎么做才比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-29
香菇鲜虾盏

香菇鲜虾盏的做法

食材:香菇100克,青椒20克,基围虾220克。

调味料:盐2茶匙,白胡椒粉2茶匙,糖1茶匙,淀粉2汤匙。

步骤:

1、青椒切粒。

2、香菇去蒂备用。

3、虾仁开背,放入碗中,加胡椒粉、盐、食用油拌匀。

4、首先,起锅加水,水开后,放香菇入沸水,焯水2分钟,捞出待用。

5、将腌好的虾放入香菇中,放入蒸锅,蒸6分钟。

6、热锅注水烧开,放入糖、盐、青椒,煮熟。

7、倒入水淀粉勾芡,加入食用油拌匀。

8、最后香菇浇上调好的汁即可。

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