蒜炒牛蹄筋的做法
食材:牛蹄筋200克、大蒜叶100克、红椒10克、蒜3瓣、姜1块。
步骤:
1、牛蹄筋洗净,蒜叶切段。
2、红椒切丝,蒜切片,姜切片。
3、首先起锅烧水,水热放入牛蹄筋、料酒焯水2分钟捞出备用。
4、然后起锅烧油,放入蒜末、姜末炒香。
5、再加入牛筋、蒜叶和红椒翻炒均匀。
6、接着在锅中加入盐、蚝油、生抽继续翻炒2分钟。
7、最后盛入盘中即可。
我可太爱吃牛蹄筋了,每次去饭店都是必点菜,我真的怀疑自己上辈子就是一个牛蹄筋。但是我每次在家就做不好牛蹄筋,做出来感觉嚼不动,不软烂,所以想问一下大家牛蹄筋应该怎么做才比较好吃呢?
蒜炒牛蹄筋的做法
食材:牛蹄筋200克、大蒜叶100克、红椒10克、蒜3瓣、姜1块。
步骤:
1、牛蹄筋洗净,蒜叶切段。
2、红椒切丝,蒜切片,姜切片。
3、首先起锅烧水,水热放入牛蹄筋、料酒焯水2分钟捞出备用。
4、然后起锅烧油,放入蒜末、姜末炒香。
5、再加入牛筋、蒜叶和红椒翻炒均匀。
6、接着在锅中加入盐、蚝油、生抽继续翻炒2分钟。
7、最后盛入盘中即可。
我可太爱吃牛蹄筋了,每次去饭店都是必点菜,我真的怀疑自己上辈子就是一个牛蹄筋。但是我每次在家就做不好牛蹄筋,做出来感觉嚼不动,不软烂,所以想问一下大家牛蹄筋应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答家里人很爱吃牛肉,因为它的营养价值不仅高,而且吃着口感也很好。所以家里经常买牛肉来吃。但是我每次做出来的牛肉都感觉很老,口感不好,所以想问问大家牛肉应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答家里的小朋友很爱吃牛肉,尤其是牛排,因为它的营养价值不仅高,而且吃着口感也很好。所以家里经常买牛排来吃。但是我是一个新手妈妈,不太会做饭,所以想问问大家牛排应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-23 1个回答男朋友很爱吃牛肉,平时都是在外面饭店吃番茄炖牛肉,今天买了一些牛肉回家,准备做红烧牛肉,请问需要焯水吗?焯水的话,一般需要几分钟呢?
2021-06-08 1个回答