主要食材

• 方便面1块

辅助食材

• 青红椒各3根
• 花生米20克

调料佐料

• 姜1块
• 大蒜4瓣

• 步骤 1 食材：方便面1块、青红小米椒各3根、花生米20克、小葱2根、蒜4瓣、姜1块 调味料：辣椒面10克、醋5克、芝麻2克、蚝油5克、酱油5克、香油2克、白糖2克、花椒粉1克、鸡精2克、盐2克
• 步骤 2 姜蒜切末，小葱切葱花，小米椒切圈；
• 步骤 3 碗中放入辣椒面、芝麻、姜蒜末、小米辣，淋上热油激发出香味；
• 步骤 4 加入醋、花椒粉、白糖、酱油、香油、鸡精、盐、蚝油，搅拌均匀；
• 步骤 5 锅中加适量水，水开下方便面煮1分钟，煮熟后捞出放入碗中；
• 步骤 6 倒入调好的调料，加入花生米，搅拌均匀洒上葱花即可。