番茄怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 10:12:35

番茄是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,食用后可以美容养颜,对女性的皮肤非常好。所以我就很爱吃番茄,但因为不会做饭,所以一般都是用来凉拌。但现在已经有些腻了,所以想问问大家番茄应该怎么做口感才能比较好呢?

匿名用户
2021-07-09

番茄排骨汤的做法

食材:排骨200克、番茄1个、小葱1根、、姜1块。

步骤:

1、排骨洗净。

2、姜切片,番茄洗净切丁,小葱切葱花。

3、首先起锅烧水,水开加入排骨、姜片、料酒,焯水去除血沫捞出备用。

4、然后砂锅内倒水,倒入排骨煮沸。

5、接着倒入白醋、番茄丁,继续煲30分钟。需要注意的是,如中途发现水不够,一定不能加凉水,而需加开水,否则排骨的口感会很差。

6、接下来加入盐、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀调味。

7、最后撒上葱花即可。


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