主要食材

• 西红柿1个
• 年糕100g

辅助食材

• 番茄酱少许
• 小葱10g

• 步骤 1 食材：番茄1个、年糕100g、小葱10g 番茄酱、盐、鸡精。
• 步骤 2 年糕中倒入热水泡软。
• 步骤 3 番茄顶部划十字，倒入热水泡2分钟。
• 步骤 4 取出番茄去皮，切成小块。
• 步骤 5 小葱切葱花。
• 步骤 6 锅中加入适量油烧热，然后倒入番茄，小火慢熬，将番茄压成无颗粒状。
• 步骤 7 倒入番茄酱、年糕拌均匀，加入适量清水煮3分钟，最后加入盐2g、鸡精1g盛出撒上葱花点缀。