清蒸鱼怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-23 11:33:20

家里的小朋友很爱吃鱼,尤其是清蒸的鱼。正好今天逛超市时发现鱼很新鲜,就买了一条鱼回家,准备做一个清蒸鱼来吃。但是我是一个新手妈妈,不太会做饭,所以想问问大家清蒸鱼应该怎么做才比较好吃呢?

匿名用户
2021-07-23
清蒸桂鱼

清蒸桂鱼的做法

食材:桂鱼1条、姜1块、小葱1根、红椒5克、大葱1段。

步骤:

1、桂鱼洗净,一面切开,一面打花刀。

2、姜切丝,红椒切丝,大葱切丝,小葱切葱花。

3、碗中放入桂鱼、料酒、盐,抹匀腌制10分钟。

4、然后将腌制好的鱼摆入盘中,撒上姜丝,淋入生抽,放入蒸锅,上气蒸10分钟。

5、接着撒上红椒丝、大葱丝、葱花,淋上热油。

6、最后淋入蒸鱼豉油即可。需要注意的是,蒸鱼豉油一定要最后出锅后再放,这样才能最大程度保留蒸鱼豉油的香味。


更多 +

相关菜谱

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题