清蒸桂鱼的做法
食材:桂鱼1条、姜1块、小葱1根、红椒5克、大葱1段。
步骤:
1、桂鱼洗净,一面切开,一面打花刀。
2、姜切丝,红椒切丝,大葱切丝,小葱切葱花。
3、碗中放入桂鱼、料酒、盐,抹匀腌制10分钟。
4、然后将腌制好的鱼摆入盘中,撒上姜丝,淋入生抽,放入蒸锅,上气蒸10分钟。
5、接着撒上红椒丝、大葱丝、葱花,淋上热油。
6、最后淋入蒸鱼豉油即可。需要注意的是,蒸鱼豉油一定要最后出锅后再放,这样才能最大程度保留蒸鱼豉油的香味。
家里的小朋友很爱吃鱼,尤其是清蒸的鱼。正好今天逛超市时发现鱼很新鲜,就买了一条鱼回家,准备做一个清蒸鱼来吃。但是我是一个新手妈妈,不太会做饭,所以想问问大家清蒸鱼应该怎么做才比较好吃呢?
清蒸桂鱼的做法
食材:桂鱼1条、姜1块、小葱1根、红椒5克、大葱1段。
步骤:
1、桂鱼洗净,一面切开,一面打花刀。
2、姜切丝,红椒切丝,大葱切丝,小葱切葱花。
3、碗中放入桂鱼、料酒、盐,抹匀腌制10分钟。
4、然后将腌制好的鱼摆入盘中,撒上姜丝,淋入生抽,放入蒸锅,上气蒸10分钟。
5、接着撒上红椒丝、大葱丝、葱花,淋上热油。
6、最后淋入蒸鱼豉油即可。需要注意的是,蒸鱼豉油一定要最后出锅后再放,这样才能最大程度保留蒸鱼豉油的香味。
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2022-08-25 1个回答家里的小朋友最近胃口不太好,听说鱼汤可以开胃,我就从超市买了一些鱼回家,准备做成汤给小朋友吃。但是我是一个新手妈妈,平时不太会做饭。所以想问一下大家,鱼汤应该怎么做才比较好吃呢?
2021-07-29 1个回答朋友买了一些带鱼,请问:带鱼怎么处理干净?
2022-02-15 1个回答朋友喜欢钓鱼,我问他:钓鱼竿的种类有哪些?
2022-03-30 1个回答