活虾怎么做好吃

2烹饪技巧 2021-07-09 11:53:31

虾是生活中的一种十分常见的食材,其营养价值丰富,食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友就很爱吃虾,但我是一个厨房杀手,不会做虾,所以想问问大家虾应该怎么做口感才能比较好呢?

匿名用户
2021-07-09
白果炒虾仁

白果炒虾仁的做法

食材:白果50克,虾仁200克,西芹50克,红椒1/4个,大蒜2瓣。

调料:白胡椒面1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙,食用碱1汤匙,淀粉1汤匙。

步骤:

1、白果洗净用清水泡发1小时。

2、西芹斜切,红椒斜切,大蒜对半切。

3、虾仁加食用碱、料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。

4、锅中热油,倒入蒜、虾仁,快速滑炒。

5、加白果、西芹、红椒,继续翻炒。

6、最后调入盐、鸡精、白胡椒面,炒匀即可盛出装盘。


更多 +

相关菜谱

更多 +

相关问题

更多 +

其它类似问题