鸡肉是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用对人体健康很有好处。但是作为一个厨房小白，我每次做出来的鸡肉都很柴，请问鸡肉应该怎样做口感才比较好呢？
咖喱鸡肉土豆的做法
食材：土鸡200克、土豆50克、胡萝卜50克、洋葱50克、盐1茶匙、姜1块、酱油1茶匙、咖喱10克、油适量、小葱1根、料酒1茶匙。
步骤：
1、土鸡洗净剁块。
2、土豆去皮洗净切块，胡萝卜切块，洋葱切块，姜切片，小葱切葱花。
3、首先将鸡肉倒入碗中，加入盐、料酒，拌匀腌制10分钟。
4、然后起锅倒油，油热放入姜片、鸡肉，炒至鸡肉微黄。
5、接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油，翻炒均匀，再放入咖喱粉，倒入适量清水，大火煮沸转小火焖煮10分钟。
6、最后盛入盘中，撒上葱花即可。
我家小盆友特别爱吃上校鸡块，每次去麦当劳或肯德基都会点。但是我担心外面做的上校鸡块不够卫生，所以想着自己在家做，但是之前没做过，不知道上校鸡块炸多久口感最好，请问一般需要炸几分钟呢？
2021-07-02 1个回答过年时会多买一些肉类放在家里，该如何保鲜呢？
2021-06-03 1个回答姐姐怀孕了，妈妈最近市场上买了一只乌鸡回家，准备炖汤给姐姐喝，补一下身体，但之前没做过乌鸡汤，不知道该不该焯水。
2021-06-07 1个回答鸡腿是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用对人体健康很有好处。但是作为一个厨房小白，我是不会做鸡腿的，请问有没有什么适合新手做的鸡腿菜品呢？
2021-07-19 1个回答鸡脚是生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，适量食用对人体健康很有好处，但是作为一个厨房小白，我只会做卤鸡脚，请问鸡脚还有别的做法吗？具体应该怎么做呢？
2021-07-19 1个回答辣子鸡是一道很好吃的菜，我家里人很爱吃，但一般都是在饭店里吃。今天我准备自己学着做一下辣子鸡，外面的东西吃多了也不是很好。但是我之前没做过，不知道辣子鸡需要炸多久，请问炸几分钟口感最好呢？
2021-07-02 1个回答
