白萝卜怎么做好吃

牛骨白萝卜汤的做法

食材：牛骨200克、白萝卜100克，料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。

步骤：

1、姜切片。

2、葱切葱花。

3、萝卜切滚刀。

4、牛骨洗净备用（提前让老板剁成小块），起锅倒水，将牛骨倒入锅内，加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。

5、另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内，加水没过牛骨，放入姜片，大火煮开，然后转小火炖40分钟，再加入白萝卜炖15分钟。

6、最后加入盐调味，撒上葱花即可。

白萝卜炒肉片的做法

食材：白萝卜300克、猪肉100克、姜1块、小葱2根、盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、食用油适量。

步骤：

1、姜切片。

2、葱切成葱花。

3、白萝卜切片。

4、猪肉切片。

5、肉片用食用油、盐、鸡精、糖、料酒腌制10分钟。

6、起锅倒油，下入肉片炒至微熟备用。

7、起锅倒油，油热放入姜片爆香，姜片呈金黄色后随之放入白萝卜。

8、翻炒均匀后加适量清水焖2分钟。

9、再加入猪肉片、盐、鸡精、生抽、翻炒均匀。

10、最后撒上葱花即可。