白萝卜和山药能一起吃吗

2饮食常识 2021-05-19 10:58:13

昨天买了一些山药和白萝卜,准备今天和排骨一起炖个汤,但我之前都是排骨和山药或者排骨和白萝卜,还没试过山药排骨白萝卜的组合,山药能和白萝卜一起吃吗?会不会影响营养价值?

匿名用户
2021-05-19
白萝卜和山药可以一起吃。

白萝卜和山药都是常见的营养丰富的食材,它们不是相克食物,是可以一起食用的。白萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、铁等人体所需的物质,具有消炎止咳、促进消化、排毒等功效。而山药成分跟白萝卜差不多,具有健脾补肺,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安神,延年益寿等功效,因为两者性味相同,并没有相互反应的营养物质,因此可以一起吃。

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