我们家里人都很喜欢吃鸡肉，尤其是土鸡，不仅味道好，而且营养价值高。我妈前两天托朋友从家乡买了一只土鸡，但是我是一个厨房小白，不会做菜，所以想问一下大家，土鸡应该怎么做，口感才能比较好呢？
玉米土鸡汤的做法
食材：土鸡200克、玉米100克、油适量、盐1茶匙、水发香菇30克、姜1块、枸杞10克、料酒1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、小葱1根。
步骤：
1、姜切片，小葱切葱花，玉米切段。
2、香菇切块，土鸡洗净剁成块备用。
3、枸杞浸泡10分钟。
4、首先锅内倒水，水开倒入土鸡块、料酒焯水3分钟，捞出备用。
5、然后砂锅中倒入焯好的土鸡块，倒入姜片、玉米。
6、再倒入适量清水，大火转开，转小火煲煮30分钟。
7、接着砂锅内放入香菇块、枸杞继续中火煲10分钟。
8、接下来放入食盐、鸡精、白糖拌匀调味。
9、最后盛入碗中，撒上葱花即可。
家里人很爱吃鸡肉，尤其是白切鸡。这道菜还是我爸的拿手好菜，昨天就兴致勃勃地从超市买了食材回来，说今天要给我露一手，来个白切鸡的创新吃法。但计划总赶不上变化，我爸被他朋友叫出去钓鱼了。所以只能我自己来做了，请问白切鸡应该怎么做啊，是用热水还是冷水煮啊。
2021-07-02 1个回答我家小盆友特别爱吃上校鸡块，每次去麦当劳或肯德基都会点。但是我担心外面做的上校鸡块不够卫生，所以想着自己在家做，但是之前没做过，不知道上校鸡块炸多久口感最好，请问一般需要炸几分钟呢？
2021-07-02 1个回答过年时会多买一些肉类放在家里，该如何保鲜呢？
2021-06-03 1个回答我们家里人都很喜欢吃鸡肉，尤其是土鸡，不仅味道好，而且营养价值高。我妈前两天托朋友从家乡买了一只土鸡，但是我是一个厨房小白，不会做菜，所以想问一下大家，土鸡应该怎么做，口感才能比较好呢？
2021-07-29 1个回答家里的小孩子很爱吃鸡柳，但我又怕外面买的不健康，昨天就自己在家做了炸鸡柳。但可能是我第一次做，没有经验，炸的鸡柳吃着很老，口感不好，请问炸鸡柳炸几分钟口感最好呢？
2021-07-01 1个回答鸡肉生活中的一种十分常见的食材，其营养价值丰富，食用后对人体健康很有好处。家里的小朋友很爱吃鸡肉，尤其是宫保鸡丁，但我每次都做得不太好吃，所以想问问大家宫保鸡丁应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-09 1个回答
