在食用黄新鲜花菜之前，是需要把黄花菜进行焯水备用的。新鲜黄花菜，常见的吃法有水煮黄花菜、清炒黄花菜、黄花菜炒五花肉以及黄花菜炒腊肉等等。不管是新鲜黄花菜还是干黄花菜，都是需要给黄花菜进行焯水后才可以进行食用的。这是因为黄花菜含有丰富的水仙碱，如果直接摄入会在人体中被氧化，生成对人体有害的二秋水仙碱，会严重损害人体的健康，因此不管是新鲜的黄花菜还是干黄花菜都应该焯水后再食用。
黄花焯水多久
2食材百问 2021-07-01 09:10:36常听到有人说“黄花菜都凉了”，但黄花其实还挺好吃的。我家里人都挺爱吃的，尤其是凉拌黄花，但我昨天做了一次，感觉黄花的口感不是特别好，不知道是不是焯水时间没对，请问黄花需要焯水多长时间呢？
更多 +
相关菜谱
更多 +
相关问题
黄花鱼焖多久
今天我去逛超市了，看见黄花鱼很新鲜就买了一些回家。问家里的小朋友想吃什么，她回答说想吃焖黄花鱼。但是我之前没做过焖黄花鱼，所以想问一下大家，黄花鱼焖多长时间最合适呢？
2021-08-10 1个回答黄花机场是哪个城市
朋友准备买票到黄花机场，请问：黄花机场是哪个城市？
2022-04-26 1个回答黄花和什么不能一起吃
2023-05-25 1个回答新鲜黄花菜的做法
朋友正在学习做菜，就问：新鲜黄花菜的做法？
2022-04-22 1个回答小黄花鱼怎么做好吃
我们家里人都很喜欢吃鱼，尤其是小黄花鱼，因为它吃着很好吃。今天我逛超市看见小黄花鱼很新鲜就买了一些回家。但是我是一个厨房杀手，平时不会做饭，所以想问一下大家，小黄花鱼应该怎么做口感才能比较好呢？
2021-07-29 1个回答黄花鱼是海鱼吗
朋友想吃黄花鱼，但不能吃海鲜，请问：黄花鱼是海鱼吗？
2022-02-14 1个回答
更多 +