主要食材

• 排骨200克

辅助食材

• 蒜瓣20克
• 小葱1根

• 步骤 1 准备食材：排骨200克、蒜20克、盐1茶匙、料酒1茶匙、白砂糖1茶匙、玉米粉适量、小葱1根。
• 步骤 2 排骨洗净。
• 步骤 3 蒜切末。
• 步骤 4 小葱切葱花。
• 步骤 5 然后碗中倒入排骨、料酒、盐、拌匀腌制30分钟。
• 步骤 6 接着倒入蒜末、玉米粉、糖，抓拌均匀。再摆入盘中摊开。
• 步骤 7 接下来放入蒸锅内，上汽蒸30分钟。
• 步骤 8 最后撒上葱花即可。