烤鸡翅怎么腌制

2烹饪技巧 2021-05-15 17:55:12

家里两个孩子总喜欢去外面买烤鸡翅吃?可外面的总是不太健康,所以我准备自己学会了给他们做,那鸡翅怎么腌制?怎么烤呢?

匿名用户
2021-05-15

1、鸡翅洗干净,用牙签在鸡翅两面扎若干小眼儿,这样可以使鸡翅更入味;

2、用一勺料酒,辣椒粉,蒜蓉辣椒酱,黑胡椒粉,花椒粉,蚝油作为腌料把鸡翅揉匀,揉入味;

3、抓匀的鸡翅,放到保鲜盒里在冰箱里冷藏三个小时,当然啦,这腌鸡翅的时间是越长越好,越长越入味,最好能腌个半天到一天的;

温馨提示:

为了让鸡翅更入味,我们可以在鸡翅上划几刀,这样调料会更快的溶进鸡翅中。另外,在腌制好鸡翅后,为了避免烤鸡翅时鸡翅糊掉,我们可以在鸡翅上刷点油,这样烤出来的鸡翅香甜可口,还不油腻。


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