主要食材

• 鸡翅200克
• 菠萝50克

辅助食材

• 白糖1茶匙
• 红椒15克

• 步骤 1 准备食材：鸡翅200克、菠萝50克、盐1茶匙、红椒15克、白糖1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、油适量。
• 步骤 2 鸡翅正反面都打上花刀容易入味。
• 步骤 3 红椒切片。
• 步骤 4 起锅倒油，油热加入鸡翅煎至两面微黄。
• 步骤 5 再倒入适量清水、料酒、白糖和老抽大火烧开，小火焖20分钟。
• 步骤 6 再加入菠萝块、盐和红椒开大火翻炒1分钟。
• 步骤 7 起锅装盘。