主要食材

• 鸡胸肉150克
• 豆腐50克
• 藜麦20克

辅助食材

• 鸡蛋1个
• 淀粉1汤匙

• 步骤 1 食材：鸡胸肉150克、豆腐50克、藜麦20克、鸡蛋1个、淀粉1汤匙。调料：生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉1克。
• 步骤 2 豆腐先切开，再切成小片。
• 步骤 3 将鸡胸肉切开然后切成条。
• 步骤 4 再将鸡肉条切小丁。
• 步骤 5 放入料理机中搅打至鸡肉末。
• 步骤 6 再加入豆腐块进行再次搅打至鸡肉末状。
• 步骤 7 加入鸡蛋1个、料酒1勺、放入淀粉1勺、蚝油1勺、调入胡椒粉1勺、生抽1勺搅拌均匀。
• 步骤 8 将鸡肉末搓成丸子、放入藜麦里粘均匀。
• 步骤 9 上锅蒸20分钟，即可取出食用。